Im Schöngeist treffen französische Raffinesse, italienische Eleganz und japanische Präzision aufeinander. Saisonale Degustationsmenüs, meisterhaft zubereitet – mit klarem Produktfokus, überraschender Tiefe und auf das Wesentliche reduziert.
Ob à la carte oder mit Weinbegleitung – jeder Gang erzählt eine Geschichte. Nie beliebig. Immer bewusst.